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洗碗机洗碗和人工想比只是洗的更干净吗?

发布人:lyqlkj发布时间:2019-11-02浏览次数:173次

       洗碗机洗碗和人工想比只是洗的更干净吗?洗碗机的出现之后,基本很少能看见人工洗碗了,有了商用洗碗机有了消毒设备,整个餐具都比之前更干净卫生了,因为消毒的原因比之前的餐具更加放心使用,确实自从有了洗碗机,看看这些餐饮行业谁家不是用消毒餐具,迎合了市场需求,给广大消费者带来了放心,那么商用洗碗机的出现只是给我们带来了更跟进的卫生的餐具吗?还有没有其他优势呢?
现在人工成本越来越贵,越来越多企业选择购买食堂洗碗机取代人工洗碗,用于节省企业的运作成本,以获取更多的利润空间。那么食堂洗碗机的价格是多少呢?我们购买食堂洗碗机的时候需要注意什么?接下来小编,将为大家详细解答。



一、商用洗碗机的价格

食堂洗碗机分为多种类型,不同的商用洗碗机类型,售价也是不一样的。小一些的洗碗机价格大概在1万左右,大一点的大概要2万左右,品质更好的,那就价格更贵了。再根据不同的洗碗机厂商,售价也是不一样的。具体报价可以在线咨询洗碗机官网进行了解。

二、洗碗机的选择类型

购买商用洗碗机,除了要考虑食堂洗碗机的价格,还要考虑它的洗碗套数。比如一个食堂它的高峰期用餐人口在300以下,使用提拉式商用洗碗机即可。如果食堂高峰期的用餐人数在500到600左右,建议使用通道式洗碗机。如果人数超过六六百以上,推荐选择长龙式洗碗机于日常洗碗工作。

在选择洗碗机的时候,不仅要考虑店内用餐人数,还应当考虑餐具的类别,根据餐具的类型选择适合自己洗碗机。例如陶瓷、玻璃器皿等易碎餐具应该使用超声波洗碗机,以减少餐具的破损率。不锈钢或密胺类的餐具则需要选择带干燥功能的洗碗机,以达到快速烘干的效果。

三、根据场地选择洗碗

在确定了食堂洗碗机的价格,食堂用餐人数以及餐具种类之后,我们还需要根据摆放洗碗机的场地进行采购,避免购买了洗碗机出现空间不足、电功率不支持等状况,无法正常使用洗碗机。市面上大部分的洗碗机电功率要求较大、占地空间较大,或者需要锅炉蒸汽加热。在购买洗碗机之前,应该仔细研究食堂的外在条件,根据食堂的具体情况选择适合的机型。

此外,在摆放洗碗机的时候,应该尽量避免在餐厅的中间位置,要离出口近一些,方便厨房的餐具回收和厨房的食物残渣运输,保持收餐区的干净卫生。如果不清楚怎么选择,可以在线咨询我们的客服人员,我们将为您详细解答。

一台好的食堂洗碗机,不仅可以降低食堂的用人成本,提高工作效率,还可以大大提高消费者的用餐安全,树立良好的门店形象。
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