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洗碗机竟然有那么多的分类有些你都没听说过?

发布人:lyqlkj发布时间:2019-7-27浏览次数:284次

  洗碗机都知道是给餐具清洗的一种机器,但是我们认识的洗碗机可能就那么几款,之前和大家讲过洗碗机的大分类,首先是家用洗碗机和商用洗碗机,我们都知道家用洗碗机使用电量小,面积也小,洗碗数量肯定也是少的。商用洗碗机就不一样了,商用洗碗机大的可以很大,小的也比家用洗碗机大,适合酒店饭店使用的那种,洗碗数量多,面积也大一些,那么这些洗碗机还有哪些的洗分类呢?小编来和大家啊讲讲我们一起来了解一下吧:
一、按应用领域主要可分为家用洗碗机和商用洗碗机两大类型。
1.家用洗碗机毋庸置疑,只适用于家庭,主要由柜式和台式两种,台式洗碗机为小型机,一般洗涤容量不超过5套餐具,柜式洗碗机由分为宽度为50cm-60cm柜机,洗涤容量为8-12套餐具;
2.商用洗碗机被广泛应用于商业的各个领域,一般用于:宾馆、餐厅、饭店,其特点是高温、强度大,处理时间短,有传送带式洗碗机和非引式洗碗机,门式洗碗机和台式洗碗机;二、按控制方式可分为机电式控制盒电子式控制两大类。
1.机电式控制是相对较传统型的控制方式,核心控制器件是机电式程控器,其性能稳定可靠;2.电子式控制是采用单片机为核心的控制器件,程序设计更具灵活性,同事更有多样的工作状态显示,越来越受到人们青睐;
三、按构架可分为家用洗碗机分为台式和柜式。1.台式洗碗机机型小巧,占用空间小,容量小摆放灵活;
2.柜式洗碗机具有标准化外形尺寸,容量大,适用于与整体厨房配套;四、按洗涤方式可分为喷淋式和涡流式。
1.喷淋式多采用爱狗压水上下左右喷淋,以达到清洗目的;2.涡流式是较为常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机;五、按安装方式可分为嵌入式与自由式。1.自由式即随意摆放安装;2.嵌入式安装后于厨房混为一体;
六、按输送方式可分为蓝传式、斜插式、网带平放式、揭盖式。1.蓝传式常用于家用洗碗机,由于其投资成本相比较低,操作相对较为麻烦,酒楼、餐厅、食堂客户反映不良而渐渐淡出洗碗机市场,目前仅在餐具消毒配送公司的五件套有较大使用;
2.斜插式常用于商用洗碗机,目前市场反映好坏各异,但有对于较大餐具及餐盘清洗存在死角,而且不能摆放太密;
3.网带平方式普遍用于商用洗碗机,目前市场反映性能良好,对宽度不超过780公分,高度不超过60公分的餐具都有很好的清洗效果,因餐具形状大小不同而清洗速度略有差异,因此是酒楼、食堂、餐厅等的最佳选择,代表了商用洗碗机最先进的技术水平;
4.揭盖式洗碗机目前常用于家用洗碗机上,商用洗碗机由于其洗涤容量及洗涤速度的限制,在商用应用越来越少。
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